Представлены результаты подробного
исследований по изучению применения кормовой добавки «меланин» (грибного
происхождения) при выращивании поросят до 28-дневного возраста. Доказанно, что добавка
меланина предотвращает энтеритов, положительно влияет на процент сохранности
поросят и способствует увеличению их среднесуточных приростов.
Кормовых добавок для поросят
и свиней с развитием промышленного свиноводства появляется все больше и больше.
И выбор той или иной кормовой добавки часто не так уж и прост, надо учесть
породу, условия содержания и экономическую эффективность. Здесь рассмотрена
кормовая добавка меланин – которую можно давать поросятам уже через две недели
после рождения. Вопрос содержания, кормления, сохранности поросят всегда были и
остаются актуальными при технологиях промышленного выращивания свиней. В лучших свинокомплексах широко используют технологии раннего отъема поросят.
У всех животных от 1 до 4
месячного возраста наблюдается значительно выше процент мора по сравнению с
другими возрастными периодами. Поэтому основной целью их сохранности является
повышение резистентности (иммунитета) за счет полноценного кормления и
использования разнообразных биологически активных кормовых добавок для поросят.
Одной из таких добавок и является
меланин.
Анализ других исследований и публикаций по применению кормовых добавок.
Свиньи отличаются от других видов
сельскохозяйственных животных рядом биологических особенностей, рациональное
использование которых делает промышленное свиноводство высокорентабельной
отраслью сельского хозяйства.
От правильной организации процесса
выращивания и откорма зависит выполнение всей программы производства свинины.
Практика показывает, что высокий мор среди поросят наблюдается в основном до
двух месяцев. А средний вес поросят при раннем отъеме не превышает 6-8 кг, а
максимальный, при использовании кормовых добавок для роста и развития поросят, на
современных свинофермах равен 7-12 кг, при высоком проценте сохранности
приплода после опороса свиноматки.
Главной причиной гибели
поросят в молодом возрасте, а также их маленькой живого веса в раннем возрасте
является нарушение технологии выращивания, содержания и неграмотное проведения начальной
подкормки. В результате возникают различные болезни свиней и поросят, которые
пагубно отражаются на всем последующем их росте и развитии. С целью недопущения
этого, необходимо осуществлять ряд мероприятий начальном выращивании с обязательным
учетом различных периодов и темпов их роста и развития.
Рациональная система развития
сосунков с учетом биологических особенностей свиней, должна способствовать
нормальному росту и формированию высокой продуктивности. При использовании
интенсивных технологий промышленного содержания проводятся ранние отъемы в 28 дней.
Таким образом от каждой свиноматки в течение года можно получить 2,2-2,4
опороса по 9-12 поросят каждый.
Успех при раннем отъеме в значительной
степени зависит от подготовки сосунков к отлучению, а также от того, как именно
оно будет проведено. При неудовлетворительной подготовке поросят и свиноматок к
отъему и неправильном его проведении свиноматки часто болеют воспалением вымени
(мастит) и преждевременно выбывают из продуктивного стада, а поросята в дальнейшем заметно отстают в росте и развитии,
часто болеют. Чтобы предотвратить это, нужно тщательно подготовить к отлучению
как маток, так и самих поросят-сосунов. Подготовленными к отлучению можно
считать таких поросят, которые полностью здоровы и ко времени отлучения уже хорошо
поедают даваемую им кормовую смесь и имеют не менее 7,0 кг веса. Подготовку к отъему поросят следует проводить в течение трех-четырех дней, при этом в первый
день сосунков подпускают к свиноматки 5-6 раз, на второй -3-4, в третий 2-3 и в
4-й день - один раз.
На 28-й день, свиноматку
переводят в другое место, а поросят в первые 10-15 дней оставляют в родном станке.
Отсутствие материнского молока играет роль стресса для свиней и поросят,
вследствие чего снижаются защитные силы организма, теряется аппетит, что
приводит к снижению ежедневных приростов. С целью уменьшения воздействия
стресс-факторов проводится антибиотикопрофилактика поросят и подкормка
предстартером и поливитаминными добавками.
Оптимальным является вариант
использования специальных комбикормов в сочетании с премиксами и добавками для
поросят. Потребление предстартера в период от рождения до отъема поросят
повышает активность энзимов, благодаря которым лучше усваиваются все
питательные вещества корма. Благотворное действие предстартера не заканчивается
с момента отъема поросят от свиноматки, а продолжается значительно дольше, что
улучшает зоотехнические и экономические показатели мясного откорма поросят.
В первые два-три дня после
отъема норму кормления поросят необходимо уменьшить на 20-30%, обеспечив
свободный доступ к кормушкам всех животных. Крайне важно своевременно
предотвратить заболевание поросят анемией, что является результатом
недостатка железа в молоке свиноматки и в кормах при подкормке. Поэтому очень
важно, чтобы в течение всей подкормки комбикорма были сбалансированы по
содержанию микроэлементов в том числе железа, это достигается введением их в
состав премиксов и специальных добавок. Обязательным профилактические прививки против заболевания поросят анемией является внутримышечное введение им
препаратов железа на 2-З-и день после рождения. При этом применяют фероглюкин,
феродекс и другие препараты.
Методика проведения испытания кормовой добавки.
Целью наших исследований
было изучение влияния добавки меланин на рост и развитие поросят при отъеме в
28 - дневном возрасте.
Для проведения исследований
были сформированы 2 секции поросят по методу групп-аналогов. Первая -
контрольная и вторая - опытная, получавших равноценный уход и одинаковый
комбикорм, но в рацион опытной группы включили добавку меланин из расчета 0,1
мг на 1 кг живого веса один раз в сутки. Дозу добавки для каждого поросенка
растворяли в 2 мг кипяченой охлажденной воды.
Введение добавки меланин
проводили в растворенном виде перорально по следующей схеме:
- 1 этап - с 14-дневного возраста, когда поросята начинают чувствовать нехватку молока, а также с целью установления целесообразности дальнейших исследований. Продолжительность введения кормовой добавки в рацион животных опытной группы 7 дней.
- 2 этап - введение добавки для поросят проводили за 3 дня до отъема и в течение двух дней после.
Первый этап исследования.
Характеристика подбора гнезд
и свиноматок по данным предыдущих опоросов представлена в таблице 1.
1.Характеристика и анализ
свиноматок по данным предыдущих опоросов
Показатели
|
Контрольная - Волшебница 248
|
Опытная - Тайга 1978
|
Год рождения
|
01.2004
|
12.2003
|
Закрепленный за свиноматкой хряк
|
Керсантий 1403
|
Керсантий 1403
|
Томми 3645
|
Томми 3645
|
|
Томми 3645
|
Томми 3645
|
|
Общее количество опоросов
|
3
|
3
|
Общая характеристика опоросов
|
Без осложнений
|
Без
осложнений
|
Даты опоросов
|
22.05.05
|
17.06.05
|
27.11.05
|
3.12.05
|
|
22.4.06
|
22.04.06
|
|
Среднее многоплодие
|
12
|
12
|
Средняя масса сосунка при опоросе, кг
|
16.83
|
17.46
|
Получено от
предыдущих опоросов, голов
|
13
|
14
|
11
|
10
|
|
12
|
12
|
|
Средняя масса при отъеме, кг
|
10±2
|
10±2
|
Анализируя характеристику и
анализ свиноматок по данным предыдущих опоросов можно считать избранные гнезда
для проведения эксперимента, аналогами. Характеристика гнезд при постановке на
опыт представлена в таблице 2.
Результаты исследований меланина – добавки для поросят.
Поросят начинали приучать к
поеданию комбикорма. Из расчета дневной нормы 100 граммов на голову,
контрольной – просто корм, исследовательской – корм + кормовая добавка для
поросят меланин. Увеличение мешанки происходило по мере поедания и роста
поросят.
Результаты наблюдений за
исследовательскими животными в течение наблюдаемого периода представлены в
таблице 3.
С данных таблицы 3 видно,
что подопытная секция использовала
комбикорма на 270 граммов на голову больше чем в контрольной. На восьмой день эксперимента
проводили контрольное взвешивание поросят опытной и контрольной групп,
определили общую массу гнезда, средний вес и среднесуточный прирост в каждой группе.
Результаты исследований гнезд при снятии окончании наблюдения представлены в
таблице 4.
2.Характеристика гнезд при
постановке на исследование по скармливанию пищевой добавки меланин.
Показатели
|
Контрольная
|
Опытная
|
Закрепленный хряк
|
Томми 3645
|
Томми 3645
|
Дата последнего опороса
|
22.04
|
22.04
|
Число родившихся поросят, голов
|
12
|
12
|
Общий вес гнезда при рождении, кг
|
16.2
|
16.2
|
Средний вес 1 сосунка при рождении, кг
|
1.35
|
1.35
|
Возраст при начале эксперимента, суток
|
14
|
14
|
Общий вес гнезда в начале, кг
|
36.6
|
36.5
|
Средний вес поросят в начале наблюдения, кг
|
3.05
|
3.041
|
3. Результаты наблюдений по секциям
при проведении исследований по скармливанию добавки для поросят меланин.
Введение добавки
|
Контрольная
|
Опытная
|
Условия
наблюдений
|
||
1 день
|
Состояние хорошее
|
Состояние хорошее
|
2 день
|
корма съеденного поросятами за день
- 100г; все чувствуют себя хорошо
|
корма
съеденного на одного за день - 100г; все чувствуют себя хорошо
|
3 день
|
корма
съеденно за сутки - 100г; все чувствуют себя нормально
|
корма
съеденно за сутки - 100г; все чувствуют себя прекрасно
|
4 день
|
вес съеденного корма в сутки - 120г.
У одного поросенка зафиксировано диарею; остальные чувствует себя нормально
|
вес
съеденного корма за сутки - 120г; все чувствуют себя хорошо
|
5 день
|
масса
съеденного корма за сутки - 120г; все чувствуют себя нормально
|
корма
съедено за сутки - 230г; все чувствуют себя нормально
|
6 день
|
масса съеденного корма за сутки -
150г; все чувствуют себя хорошо
|
корма
за сутки съели - 230г; все чувствуют себя нормально
|
7 день
|
масса съеденного поросятами корма за
сутки - 170г; все чувствуют себя хорошо
|
масса
съеденного поросятами корма за сутки - 250г; все чувствуют себя хорошо
|
4. Результаты анализа
производительности поросят при снятии с эксперимента
Показатели
|
Контрольная
|
Опытная
|
Возраст животных в начале, дней
|
14
|
14
|
Общий вес гнезда в начале, кг
|
36.6
|
36.5
|
Средний вес поросят в начале, кг
|
3.05
|
3.041
|
Общий вес гнезда при окончании в возрасте 21 день, кг
|
52,68
|
70,08
|
Средний вес поросят при окончании, кг
|
4,39
|
5,84
|
Возраст поросят в конце, дней
|
21
|
21
|
Разовая норма дачи комбикорма, г
|
100
|
100
|
Масса скормленных кормов в течение исследовательского
периода, кг
|
760
|
1030
|
Среднесуточный прирост, г
|
0,1914
|
0,3998
|
Анализ данных таблицы 4
свидетельствует о том, что экспериментальные поросята, по сравнению с контрольными,
имели большую массу гнезда на 17,4 кг, средняя масса 1 поросенка в исследовательской
при снятии с опыта по сравнению с контрольной, была больше на 1,450 кг, они
также имели более высокий на 0,209 граммов среднесуточный прирост. В конце
исследовательского периода у поросят обеих секций брали кровь для определения:
инсулина, соматотропина, кортизола.
Исследования проб крови проводили в
аккредитованной лаборатории ООО Научно - практического предприятия
"МТМ" г. Киев. Данные результатов исследований крови представлены в
таблице 5.
5. Характеристика
биохимических показателей крови
Показатели
|
Контрольная
|
Опытная
|
||||
Инсулин
|
7,87
|
2,04
|
5,04
|
9,09
|
25,13
|
21,52
|
Соматотропин (гормон роста)
|
0,24
|
0,24
|
0,24
|
0,24
|
0,24
|
0,24
|
Уровень кортизола (гормон стресса,%)
|
149,87
|
185,89
|
147,31
|
122,76
|
193,86
|
285,62
|
Анализируя данные
приведенной выше таблице 5 есть основания сделать следующие выводы:
- - Уровень инсулина у подопытных животных значительно выше показателя инсулина контрольных, что указывает на более высокий синтез белков, жиров и углеводов. Благодаря этому повышаются запасы гликогена в мышцах и печени, снижается содержание сахара в крови и повышается усвоение тканями глюкозы. Кроме того, улучшается энергетический обмен, уменьшается чрезмерное окисление энергетических субстратов и увеличивается их восстановления;
- - Реакция кортизона направлена в основном на экономию имеющихся энергетических ресурсов организма (снижение затраты мышечной тканью) и восстановлении утраченных: синтезированная в печени глюкоза может накапливаться в виде гликогена - легко мобилизующего потенциального источника энергии, что и объясняет уровень данного гормона при наличии стресса ;
- - Уровень соматотропина у всех подопытных животных находится почти на одном уровне.
Второй этап изучения кормовой добавки.
Целью второго этапа было изучить
целесообразность двух этапного ввода кормовой добавки для поросят «меланина», а
именно: при возникновении нехватки материнского молока и при отъеме. На этом
этапе добавку вводили за 3 дня до отъема и в течение двух дней после него.
Продолжительность второго этапа - 6 дней.
Для его проведения были
взяты те же гнезда, которые участвовали в первом эксперименте. Они получали
равноценный уход и одинаковый комбикорм. При проведении второго этапа изучения
было решено добавлять меланин в рационы обеих секций, чтобы исследовать
целесообразность введения препарата в 2 этапа.
Дозировка и введение добавки
для поросят проводилось по описанному выше принципу.
Характеристика групп при
постановке на второго этапа представлена в таблице 6.
6. Характеристика групп при начале
2 этапа
Показатели
|
Контрольная
|
Опытная
|
Возраст при постановке, суток
|
25
|
25
|
Количество в гнезде при постановке, голов
|
12
|
12
|
Общая масса гнезда в начале, кг
|
102
|
91,2
|
Средняя масса в начале, кг
|
8.5
|
7,6
|
С данных таблицы 7 видно,
что приросты поросят опытной группы, в котором добавление в рацион добавки проводилось
в два этапа, были больше на 180 граммов, чем в контрольной, где введение
меланина проводили только в течение второго этапа.
Из этого мы делаем вывод о
целесообразности введения кормовой добавки меланина в состав рационов поросят в
два этапа.
7. Характеристика групп при
снятии
Показатели
|
Опытная
|
Контрольная
|
Возраст поросят при снятии с опыта, суток
|
30
|
30
|
Количество в гнезде при снятии, голов
|
12
|
12
|
Общая масса гнезда
при постановке, кг
|
104,4
|
95,2
|
Общая масса гнезда при снятии, кг
|
145,2
|
123
|
Средняя масса при
постановке, кг
|
8,5
|
7,93
|
Средняя масса при снятии, кг
|
12,1
|
10,25
|
Прирост, кг
|
40,8
|
27,8
|
Среднесуточный прирост, г
|
0,566
|
0,386
|
Кормовая добавка для поросят - выводы.
Поросята опытной группы, в
состав рационов которых вводили кормовую добавку меланин, имели лучший
физиологическое состояние - явление энтеритов у них наблюдалось значительно
реже, их среднесуточные приросты по сравнению с контрольными животными были выше в первом опыте на 208 граммов, а во
втором - на 180 граммов.
Данные исследований
дополняют теоретические и практические знания о влиянии кормовой добавки для
поросят меланина на обмен веществ в организме животных. Полученные результаты
являются новыми в теории и практике использования меланина как биологически
активной добавки в рационах поросят раннего отъема.
Рекомендуем прочитать :
Комментариев нет:
Отправить комментарий