Производство полноценных
комбикормов можно осуществить только при наличии проверенных качественных премиксов.
Только используя их, можно сбалансировать комбикорма и рационы
сельскохозяйственных животных более чем по 30 - 40 элементами питания. Однако
эффективность балансировки комбикормов и непосредственно рационов животных
путем применения премиксов зависит от того, насколько их рецептура адаптирована
к химическому составу и питательности кормов конкретной области или региона где
ведется откорм свиней.
Поэтому исследования,
посвященные совершенствованию уже существующих и разработке новых рецептов
премиксов для откорма свиней сегодня актуальны как никогда. Ученые обращают
внимание на то, что для организации полноценного кормления сельскохозяйственных
животных при составлении их рационов необходимо учитывать потребность в
макроэлементах (магний, кальций, фосфор, калий, хлор, натрий, сера) и
микроэлементах (медь, железо, кобальт, марганец, цинк, йод). Микроэлементы, как
уже неоднократно упоминалось, играют очень важную роль в обмене веществ в
организме всех сельскохозяйственных животных. Недостаток или их избыток, приводит
к нарушению общего обмена веществ, различным заболеваниям и как итог к снижению
продуктивности животных.
Для эксперимента животных подбирали по
принципу пар-аналогов. При этом учитывали возраст, живую массу, происхождения,
пола и упитанность свиней. Животные 1-й контрольной во время уравнительного и
основного периодов получали основной рацион - полнорационные комбикорма, в
котором любые премиксы отсутствовали. Свиньям 2-й опытной в основной период
скармливали такой же комбикорм, но с добавлением в него стандартного премикса П
52, 55-1-89. В полнорационный комбикорм свиней 3-й гр. добавляли
усовершенствованный премикс УП 1, который представлял собой стандартный премикс
П 52, 55-1-89 с увеличенной в нем дозой марганца от 300 до 1350 г/т премикса. Что
касается свиней 4-й гр., то им скармливали полнорационные комбикорма с
добавлением усовершенствованного премикса УП 2, который представлял собой
усовершенствованный премикс УП 1, но с введением в него селена в виде селенита
натрия в дозе 22 г / т премикса.
Опытные премиксы вводили в комбикорма
постепенное разбавления и тщательного смешивания с комбикормом, выделенным для
каждой подопытной группы на декаду. С целью изучения баланса микроэлементов на
фоне научно-хозяйственного эксперимента проводили балансовый опыт по общепринятым
методикам.
Результаты исследований.
Введение премиксов в
состав комбикормов оказывало однозначно положительное влияние на баланс цинка у
животных исследовательских групп. С одной стороны, это обусловлено неодинаковым
потреблением цинка свинками исследовательских и контрольной групп вследствие
различного содержания этого элемента в компонентах комбикормов, а с другой -
отсутствием премикса в комбикорме свиней 1-й контрольной группы.
Во время проведения
балансового опыта свиньи контрольной группы потребляли в сутки 67,5 мг цинка,
2-й исследовательской - 112,4, 3-й - 111,7 и 4-й исследовательской - 112,3мг
(табл. 1).
Таблица 1. Среднесуточный
баланс цинка у подопытных свиней, мг
|
Показатель
|
Группа
|
|||
|
1-контрольная
|
Исследовательские
|
|||
|
2
|
3
|
4
|
||
|
Потреблено с кормами
|
67,5
|
112,4
|
111,7
|
112,3
|
|
Выделено: с калом
|
38,2
|
59,6
|
58,7
|
53,8
|
|
с мочой
|
11,6
|
20,5
|
18,6
|
14,5
|
|
Всего выделено
|
49,8
|
80,1
|
77,3
|
68,3
|
|
Отложено в теле: мг
|
17,7±1,21
|
32,3±0,95
|
34,4±1,32
|
44,0±1,10
|
|
в % от полученного
|
26,3
|
28,74
|
27,3
|
39,18
|
Следует отметить, что выделение цинка с калом
находилось в прямой зависимости от потребления его животными - чем больше
кабанчика получали цинка с кормами, тем более выделялось его с калом. Однако
это явление было характерно не для всех групп. Например, у животных 1-й
контрольной группы экскреция цинка с калом составляла в среднем 56,6% от
потребленного количества. У свиней 2, 3 и 4-й опытных групп эти показатели
составляли соответственно - 53,0; 52,6 и 47,9%, что можно отнести на счет
содержания премиксов в составе комбикормов свиней этих групп.
Эндогенные выделения цинка с
мочой тоже были наименьшими у свиней 1-й контрольной группы - 11,6 мг на 20,5;
18,6 и 14,5 мг у животных 2, 3 и 4-й опытных групп. Конечно, это, прежде всего,
связано с уровнем потребления цинка животными. Если контрольные животные
потребляли его 67,5 мг / голову в сутки, то исследовательские - 111,7- 112,4
мг, что почти в два раза больше.
Относительно поступившего
количества цинка выделения его с мочой у животных 2, 3 и 4-й опытных групп
составляло 18,2; 16,7 и 12,9% против 17,2% у свиней контрольной группы
соответственно. В эксперименте отмечено, что у животных исследовательских групп
имела место тенденция более эффективного использования цинка в организме. Об
этом свидетельствуют показатели относительного откладывания цинка в теле
животных.
Так, у свиней
исследовательских групп отложения цинка в теле составил 28,74-39,18% от
потребленного количества микроэлемента против 26,3% в контроле. Высшим баланс
цинка был у подопытных животных 4-й исследовательской группы (44,0 мг), что,
очевидно, обусловлено повышенным содержанием марганца и введенным селеном.
К микроэлементам, которые по количеству в
рационе уступают почти всем иным нормированными микроэлементами, за исключением
йода, относится кобальт.
Достаточно лишь напомнить, что он является составной
частью витамина В12 (цианокобаламина), который участвует в обмене белков, жиров
и углеводов, то уже отсюда можно судить о слишком важную роль кобальта в
организме животных.
Несмотря на то, что кобальт
мы не вводили в исследуемые премиксы, однако показатели его обмена во время
проведения обменного опыта на животных определяли. Основным аргументом в данном
случае является то, что на баланс кобальта могли повлиять те ингредиенты,
которые уже были в премиксы, а также новые компоненты - увеличенное содержание
марганца и введен селен в виде селенита натрия (табл. 2).
Таблица 2. Среднесуточный
баланс кобальта у подопытных свинок, мг
|
Показатель
|
Группа
|
|||
|
1-контрольная
|
Исследовательские
|
|||
|
2
|
3
|
4
|
||
|
Съедено з кормами
|
2,75
|
2,76
|
2,72
|
2,77
|
|
Выделено: з калом
|
1,87
|
1,78
|
1,71
|
1,69
|
|
з мочой
|
0,20
|
0,23
|
0,20
|
0,19
|
|
Всего выделено
|
2,07
|
2,01
|
1,91
|
1,88
|
|
Отложено в теле: мг
|
0,68±0,01
|
0,75±0,01**
|
0,81±0,006
|
0,89±0,01
|
|
в % от полученного
|
24,73
|
27,17
|
29,78
|
32,13
|
Примечание: Вероятность
разницы: * Р <0,05; ** Р <0,01; *** Р <0,001.
Во время проведения
балансового опыта свиньи 1-й контрольной группы получали в рационе 2,75 мг
кобальта, 2-й исследовательской - 2,76 мг, 3-й исследовательской - 2,72 мг и 4
й исследовательской группы - 2,77 мг (табл.3.15). Такие уровни кобальта в
рационах животных всех подопытных групп практически соответствовали нормам.
Несмотря на то, что потребление кобальта свиньями всех подопытных групп было
практически одинаковым, выделение его с экскрементами животных имело свои
отличия. Так, выделение кобальта с калом у свиней 1-й контрольной группы
составило 68,0%, тогда как у животных 2-й опытной - 64,5, 3-й исследовательской
- 62,9 и 4-й опытной группы - 61,0 % от потребленного.
Уменьшение экскреции
кобальта с калом у свиней исследовательских групп по сравнению с контролем на
0,9-0,18 мг можно, очевидно, объяснить благоприятным влиянием премиксов на
всасывание кобальта в пищеварительном тракте животных. С мочой выделялось
кобальта значительно меньше, чем с калом. В частности, в контрольных свиней оно
составило 7,3%, у животных 2-й опытной группы - 8,3%, 3-й - 7,3 и 4-й
исследовательской - 6,9% от общего количества его, принятой с кормами .
Если
сравнить выделения кобальта с мочой у животных исследовательских и контрольной
групп, то оно было неоднозначным и не имело четкой взвешенности по исследуемых
премиксов.
Однако повышение содержания
марганца в премиксы УП 1 приводило уменьшение экскреции кобальта с мочой у
свиней 3-й опытной группы по сравнению с животными 2-й опытной группы и
контролем на 15,0%. О выделении кобальта с мочой животных 4-й опытной группы,
то оно было на 5,0% меньше, чем у свиней 3-й исследовательской, и на 21,0%
меньше по сравнению с их аналогами из 2-й опытной групп. Об эффективности
использования кобальта в организме животных свидетельствуют два показателя -
баланс микроэлемента и откладывание его относительно съеденной количества с
кормами.
Следует отметить, что самый
высокий баланс кобальта (0,89 мг) был у свиней 4-й исследовательской группы. По
этому показателю они превышали животных 3-й опытной группы на 9,9%, 2-й - на 18,7% и 1-й контрольной - на 30,9%. Относительно баланса кобальта в
свиней 3-й опытной группы, то он был выше по сравнению с животными 2-й на 8,0% и на 19,1% по сравнению с контролем. По балансу кобальта свиньи
2-й исследовательской группы преобладали над контролем на 10,3%.
Выводы.
Итак, из анализа
баланса цинка и кобальта в подопытных свиней видно, что все исследуемые премиксы
производили однозначно позитивное влияние на усвоение данных микроэлементов в
организме.
Однако высокие показатели
отложения цинка и кобальта в теле отмечены у свиней 4-й опытной группы, которые
получали в составе полнорационного комбикорма усовершенствованный премикс УП 2
с увеличенным от 300 до 1350 г содержанием марганца и введенным в дозе 22 г / т
селеном в виде селенита натрия .
Рекомендуем прочитать :
Комментариев нет:
Отправить комментарий