Клетчатка в рационе свиней.

Одно из решающих условий интенсивного ведения свиноводства - полноценное кормление животных, которая обеспечивает получение высокой производительности при минимальных затратах на единицу продукции при любых породах свиней.

Всеядность свиней позволяет рационально скармливать им самые разные корма. Тип кормления свиней определяется конкретными зональными, почвенно-климатическими и экономическими условиями в которых находиться свиноферма.

Но при организации кормления свиней обязательно нужно учитывать физиологические особенности, строение органов пищеварения и процессы переваривания кормов у свиней: однокамерный желудок и переваривания питательных веществ корма под влиянием ферментов.

Природные алюмосиликаты : нетрадиционные, экологически чистые минеральные добавки в кормления свиней.

Наиболее перспективным является использование недорогих минеральных добавок на основе природного сырья, в частности природных алюмосиликатов - алунита и каолина. Однако их применение, как полноценных минеральных добавок, возможно лишь после изучения действия последних на продуктивные качества свиней. Поэтому актуальность темы исследований не вызывает сомнения.

Полученные результаты по изучению скармливания природных глин (алунита и каолина) свидетельствуют о возможности их использования, как нетрадиционных минеральных добавок в рационе животных и значительно расширяют знания о влиянии природных алюмосиликатов на продуктивность свиней.

Премиксы для свиней - современный подход к разработке и контролю качества.

Изучено наличие  железа, меди, марганца, кобальта и цинка в самих комбикормах, используемых в рационах при откорме свиней, для понижения себестоимости свинины и полного обеспечение потребности свиней в минеральных веществах и было предложена разработка нового адресного премикса для свиней под каждый тип рациона. Это влечет за собой улучшение поедание корма и как следствие повышения эффективности использования кормов и получения максимальной животноводческой эффективности обеспечивается высоким уровнем сбалансированного кормления с использованием различных кормовых добавок для поросят и свиней и премиксов.

Добавка меланин в питание поросят раннего отъема. Практический эксперимент.

Представлены результаты подробного исследований по изучению применения кормовой добавки «меланин» (грибного происхождения) при выращивании поросят до 28-дневного возраста. Доказанно, что добавка меланина предотвращает энтеритов, положительно влияет на процент сохранности поросят и способствует увеличению их среднесуточных приростов.

Кормовых добавок для поросят и свиней с развитием промышленного свиноводства появляется все больше и больше. И выбор той или иной кормовой добавки часто не так уж и прост, надо учесть породу, условия содержания и экономическую эффективность. Здесь рассмотрена кормовая добавка меланин – которую можно давать поросятам уже через две недели после рождения. Вопрос содержания, кормления, сохранности поросят всегда были и остаются актуальными при технологиях промышленного выращивания свиней. В лучших свинокомплексах  широко используют технологии раннего отъема поросят.

Откорм вьетнамских травоядных свиней и их помеси.

Приведены результаты исследования репродуктивных, откормочных и мясных характеристики вьетнамской травоядных свиней «в чистоте» и в сочетании с производителями крупной белой породы. Установлено, что при использовании скрещивания достигается улучшение воспроизводственной способности маток по многоплодностью, живой массой одного поросенка и гнезда при отъеме. Поросята  травоядной породы свиней уступали поместном молодняку по интенсивности роста и развития. Откорм поместных генотипов способствовала улучшению внешних и вкусовых мясных характеристик.

Влияние жировой и жиролизиновой добавки для свиней на их убойные показатели.

В статье освещены результаты показателей забоя подопытных свиней после скармливания им жировой и жиролизиновой добавок.

Главной задачей животноводства является обеспечение людей продуктами питания и в первую очередь молоком и мясом. Увеличение производства мяса зависит от быстрого роста показателей свиноводства, как одной из быстрорастущих, экономически выгодных отраслей животноводства, поэтому в комплексе мер ее развития большое внимание уделяется повышению продуктивности свиней с помощью кормовых добавок.

Рост поросят и молочность свиноматок при комбинированном добавлении в их рацион различных препаратов биологически активных веществ.

Эксперимент  посвящен изучению особенностей продуктивности свиноматок и поросят при добавлении в их рационах  различных комбинаций препаратов биологически активных веществ.

В исследованиях изучали сочетание препаратов Биомос, Микосорб и I-Сак. По результатам проведенного эксперимента доказано, что использование биологически активных препаратов в количестве по 0,2% от массы корма в составе комбикормов подсосных свиноматок и поросят -сосунков улучшает воспроизводительные качества свиноматок и повышает интенсивность роста поросят.

Эффективное использование гороха в рационе кормления свиней.

Исследуется  вопрос эффективности замещение шротов и дрожжей кормовых на  горох в  рационах свиноматок и откормочного молодняка. А так же замена подсолнечного жмыха на горох в рационах молодняка свиней на откорме.

Обеспечение населения нашей страны свининой и мясопродуктами из нее в большей степени зависит от разумного и эффективного ведения свиноводства, и максимального использования производственного потенциала этой отрасли. Глобальные изменения производственных взаимоотношений в стране повлекло за собой дестабилизацию и снижение конкурентоспособности нашего свиноводства. В новых экономических условиях наиболее важной проблемой стало обеспечение рентабельности и конкурентоспособности производства свинины, что решается за счет обеспечения животных полноценными кормами, совершенствования технологии их кормления.

Влияние летне-лагерного выгульного содержания на рост свиней современных генотипов.

Здесь приведены показатели роста свиней пород крупная белая и ландрас выращенных в условиях летне-лагерного пастбищного выгульного содержания. Показана целесообразность применения разработанного выгульного содержания для активизации двигательной активности свиней и создание комфортных условий их выпаса .

 Развитие рыночной экономики в Украине и попытки выйти на европейский рынок побудили возникновение ряда проблем, связанных с технологией безвыгульного содержания свиней принятой в странах СНГ.

Влияние скармливание селена на содержание тяжелых металлов в свинине.

Производство и поставка населению продуктов питания, в частности свинины высокого качества - одна из главных задач животноводства . Однако вследствие высокоинтенсивной хозяйственной деятельности человека в последние десятилетия резко возросла антропогенная нагрузка на окружающую среду , постоянно вызывает нарушения экологического равновесия. Через неконтролируемые выбросы промышленных предприятий, в результате аварии на ЧАЭС и других техногенных нарушений, возникла растущая угроза здоровью животных и людей. 

Пробиотики в свиноводстве. Рекомендации по применению.

Пробиотики это препараты которые значительно облегчают и повышают результативность труда любого свиновода. С каждым годом пробиотики в животноводстве все увереннее занимают места в перечне безусловно необходимых препаратов.

 Такие ветеринарные пробиотики как Лактицид, Стрептобифид-форте, Интестевит уже прочно обосновались в аптечках многих свиноводов.

Возрастные особенности свиней.

Рост и развитие свиней в промышленном свиноводстве условно делят на три периода. При этом учитываются особенности формиро­вания у животного костной, мышечной и жировой тканей.

Первый период длится со дня появления поросенка на свет и до 7—8-месячного возраста. В первый стадии происходит усиленное развитие костной и мышечной ткани, а также внутренних органов. От свиновода в это время требуется

Породные особенности свиней выбираемых для откорма.

Свиноводы единодушны в том, что свиньи всех пород, как отечественных, так и большинства зарубежных, ак­климатизированных, в частности, в России, отличаются высокой скороспелостью и пригодны для всех видов откорма :  до жирных кондиций, до мясных или беконных кондиций.

Сальный откорм поросят и свиней. Откорм до жирных кондиций

Для сального откорма поросят и свиней, который широко распространен на Украине, выбирают больших свиней различных пород, но желательно не моложе 2—2,5 года, или культурных пород в возрасте 1,5—2 года. Время сального откорма свиньи длится около 5 мес. . Секрет в том, что у животных в возрасте 1,5 лет мясо уже не нарастает — они уже закончили расти. Масса мышечной ткани может и увеличиваться, но  только за счет прогулок, что при правильном сальном откорме практически исключено. Таким образом, у взрослых свиней весь излишек кормов, за небольшим исключением, откладывается в виде шпика (сала).

Для сального откорма так же подходят поросята любых пород свиней. Задачи сального откорма

Мясной откорм поросят и свиней.

Мясной откорм поросят обычно начинают с 3 -х мес возраста и заканчивают в 8 мес при достижении живой массы животного в 110 — 130 кг. На мясной откорм можно отбирать поросят любой породы свиней, любой масти и типа телосложения.

Есть два вида мясного откорма - интенсивный мясной откорм и мало интенсивный откорм.

 

При малоинтенсивном мясном откорме, поросята дают низкие среднесуточные приросты живого веса и достигают конечной массы в 95 — 100 кг в возрасте 11 — 12 месяцев. Такой откорм применяется в тех случаях, когда имеется доступ к дешевым, но малопитательным кормам.

Беконный откорм поросят и свиней.

Ветчинный или беконный откорм поросят это одна из разновидности мясного откорма свиньи. Беконом называют молодую свинину специально разделанных и особым образом просоленных туш,   без    позвоночника, головы, нижних частей ног и лопаток. Бекон является высокопитательным вкусным продуктом. Поросятам отбираемым для беконного откорма предъявляются определенные требования. Отбирают поросят с широкой спиной и грудью, хорошо развитыми окороками, спускающимися до скакательного сустава. Пригодны для откорма свиньи и борова свиных пород мясного и беконного направления  продуктивной.

Продукцию  очень высокого   качества дают свиньи специальных пород - эстонская беконная

Различные виды откорма поросят и свиней в подсобных хозяйствах.

Откорм  поросят и свиней – последний и самый главный этап производства свинины и получения прибыли от ее реализации. В промышленном свиноводстве есть  3  вида откорма свиней – это  мясной откорм поросят, беконный откорм  и  сальный откорм. От вида откорма  получают  различные  характеристики упитанности  свиней и соответственно различные сорта мяса.

Для лучшего результата откорма поросят желательно кастрировать. После этой процедуры поросята становятся более спокойными, питательные вещества кормов лучше усваиваются. Мясо после откорма нежнее, вкуснее и без каких-либо специфических запахов.

Процесс  интенсивного откорма свиней  это получение ежедневных высоких приростов живой массы животного при  минимальных затратах кормов.