Влияние различных сроков отъема поросят на интенсивность использование свиноматок.

В результате проведенных исследований установлено, что наибольшее количество поросят - 45,5% погибает в первую декаду жизни, разница между первоопоросками и свиноматками старшего возраста по сохранению поросят составляет 4,7% в пользу старших маток.

 Профилактика гибели поросят за счет фиксации свиноматок, локального обогрева поросят и качественного ремонта маточного стада даст  возможность хозяйству снизить гибель поросят на 12,3%, увеличить их выход здорового поголовья при отлучении на 631 гл..

Сбалансированное кормление в свиноводстве - путь повышения рентабельности отрасли.

Свиноводство в Украине и не только- отрасль высокорентабельная. Уровень рентабельности (под рентабельностью понимают отношение чистой прибыли к себестоимости) в 2010 году в свиноводстве составляет 30%, в 2008 году более 50%. Для объективности оценки эффективности выращивания свиней нами введен критерий «чистая прибыль на 1 свиноматку в год», показатель которого должен быть не менее 10000 гривен в год.

Эта статья направлена ​​открыть пути повышения рентабельности в свиноводстве за счет кормление в условиях подорожания в Украине с августа 2010 года на 30-40% зерновых.

Кормление - не единственный фактор, влияет на уровень доходности свиноводства, но один из ключевых. 

Метод выравнивания гнезд после опоросов и его влияние на рост и сохранность поросят – сосунков.

В этой статье изложены результаты опыта по изучению эффективности применения различных методов пересадки поросят, а также степень зависимости их роста и сохранности от живой массы при рождении.

Хозяйственно-полезные признаки свиней формируются в процессе роста и развития организма на ранних этапах его онтогенеза. Поскольку на проявление продуктивности животных влияет наследственная основа, полученная от родителей, и условия внешней среды, то важным является выявление индивидуальных особенностей развития особи с учетом происхождения из выровненных и не выровненных гнезд.

Цель исследований - провести сравнительную оценку влияния методов выравнивания гнезд свиноматок на рост и развитие поросят в подсосный период. Чтобы выяснить, сколько пересаживаний нужно сделать, и какие. 

ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ В ПОМЕЩЕНИЯХ АНГАРНОГО ТИПА.

В условиях интеграции страны в международные экономические структуры основной задачей агропромышленного комплекса является наращивание объемов производства конкурентоспособной на мировом рынке сельскохозяйственной продукции. Это обуславливает поиск новых интенсивных направлений развития свиноводства, применение энерго- и ресурсосберегающих технологий, внедрение инновационно-инвестиционных моделей производства свинины.

Ресурсосберегающие технологии производства свинины - основа повышения эффективности отрасли.

Клетчатка в рационе свиней.

Одно из решающих условий интенсивного ведения свиноводства - полноценное кормление животных, которая обеспечивает получение высокой производительности при минимальных затратах на единицу продукции при любых породах свиней.

Всеядность свиней позволяет рационально скармливать им самые разные корма. Тип кормления свиней определяется конкретными зональными, почвенно-климатическими и экономическими условиями в которых находиться свиноферма.

Но при организации кормления свиней обязательно нужно учитывать физиологические особенности, строение органов пищеварения и процессы переваривания кормов у свиней: однокамерный желудок и переваривания питательных веществ корма под влиянием ферментов.

ВЛИЯНИЕ ТУАЛЕТА (МОЙКИ) ТУШИ НА КАЧЕСТВО МЯСА ПРИ ХРАНЕНИИ.

Качество мяса и его биологическая ценность зависят не только от химического и морфологического состава, но и многих других факторов, в частности условий и способов первичной переработки животных (оглушение, обескровливание, нутровка, снятия шкуры, распиловка, туалета тушь).

Как скоропортящийся продукт оно подлежит специальной обработке, то есть консервированию, биологической основой которого является создание таких условий, при которых микрофлора не может развиваться или погибает, а деятельность ферментов тканей прекращается или существенно замедляется. При этом свиное мясо должно максимально сохранить свою пищевую ценность и начальные свойства.

Как получить 30 поросят от свиноматки в год.

Количество поросят полученных от свиноматки, зависит от многих факторов. Главные - это система управления, генетика (породистость) и кормление. Рассмотрим подробнее последний из факторов – кормление свиноматок.

В мире еще не так много предприятий, которые получают 30 поросят от свиноматки в год, и в то же время во многих странах едва достигают показателя 16-17. Поэтому это сложная тема. Чтобы достичь этой цели, нужно выполнить несколько важных задач:

Чешский опыт по улучшению экономических показателей в свиноводстве. Выводы и предложения.

За несколько последних лет на многих фермах состоялся целый ряд изменений с одной-единственной целью - улучшить экономические показатели производства и повысить производительность выращивания свиней. Опыт этих изменений и выводы мы предлагаем вам……..

На начало 2013 в Чехии сложилась непростая ситуация с свинопоголовьем : там ни насчитывалось уже даже 100 тыс. голов свиноматок, в то время как в начале 90-х годов их количество превышало 350 тыс. Тем, кто еще остался работать в области свиноводства пришлось кардинально менять не только организационные моменты или принципы работы своих свиноводческих предприятий, но и полностью реструктурировать производство свинины.

Системы отопления свинарников и помещений для поросят после отлучения.

 Процесс отъема поросят от свиноматки является для них очень болезненным, им приходится быстро приспосабливаться к новой среде, отсутствию рядом матери. При этом реагировать на такие стрессовые изменения вокруг себя поросята могут совершенно по по-разному.

Обычно поросята начинают вести себя нервозно, возникают споры среди животных в новых группах, могут возникнуть различные болезни - все это отражается отрицательно на их развитии и дальнейшем наборе веса. Поэтому отлучение поросят от свиноматок должно проводиться как можно аккуратней с исключением для них лишних стрессовых ситуаций или какого-нибудь  дискомфорта. Очень важно создать для поросят на доращивании с первых дней такие условия, чтобы их привыкание к самостоятельной жизни проходила как можно проще. Необходимо помнить, с каким многообразием новых для себя ситуаций они столкнутся и создать максимально благоприятные условия для содержания для поросят в группе - не зависимости от размера самой группы. 

РИСКИ ЭФФЕКТИВНОГО ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ И ВОЗМОЖНОСТЬ ИХ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ.

Отсутствие четких механизмов оперативного прогнозирования экономической целесообразности производства свинины в условиях нестабильности конъюнктуры рынка свиноводческой продукции часто приводит к рискам неэффективного использования финансовых ресурсов, уменьшение объемов производства и в целом снижение прибыльности отрасли. Предложено программное прогнозирования технологического процесса эффективного производства свинины.

В свиноводстве, которое приоритетной отраслью сельскохозяйственного производства, в последнее десятилетие произошел существенный спад как количественных, так и качественных параметров. Возрождение и дальнейшая прибыльная деятельность отрасли может обеспечить потребности населения страны полноценными мясными продуктами питания и быть дополнительным источником валютных поступлений в государственный бюджет.